Aperitivo fácil: mini kafta com iogurte

Uma delicia e fácil de fazer essa receita de mini Kaftas com molho de iogurte

(Kafta são bolinhos de carne moída, iguaria da cozinha árabe)

Mini Kafta com molho de iogurte

Ingredientes

• 750 g de carne moída de contra filé

• Sal e pimenta do reino a gosto

• 1 cebola média picada

• 1 punhado de hortelã

• 1 mão cheia de salsa

• 1 pote de iogurte natural

Modo de preparo

• Tempere a carne com sal e pimenta, adicione a cebola e a salsa. Misture bem

• Passe óleo nas mãos e faça o formato de minicroquetes

• Numa frigideira com um pouco de óleo, frite bem para que fique igual de todos os lados

• Pegue o iogurte natural, tempere com sal, pimenta e hortelã picada. Sirva a seguir.

 

Essa receita é da Casa Vieira Souto RJ